Време на приготвяне:10мин.
Време за готвене:1ч.
Порции:4
Направете печени картофи във фритюрник с горещ въздух, за да получите лесно хрупкави печени сладки с пухкав център. Те са идеалната гарнитура за неделно печено.
Хранителна стойност:на порция
- калории:148
- мазнини:3г.
- Въглехидрати:26г.
- Захар:1г.
- Фибри:3г.
- Протеини:3г.
- Сол:0.01г.
Съставки:
- 1кг.картофи
- 1 супена лъжица слънчогледово олио или зехтин
Начин на приготвяне:
Стъпка 1
Нарежете картофите на парчета с еднакъв размер, като се уверите, че не са много големи. Сварете на пара за 5 минути във вложка за пара, поставена върху съд с вряща вода, или оставете да къкри леко за 5 минути. Отцедете добре.
Стъпка 2
Изсипете отцедените картофи на дъното на фритюрник с горещ въздух . Добавете олиото и разбъркайте всичко заедно, за да сте сигурни, че картофите са добре покрити. Поставете фритюрника да се готви на 190°C за 30 минути с помощта на лопатката. Проверете дали картофите са сварени, след това гответе още 5-10 минути, ако не са достатъчно крехки или кафяви. Подправете добре.
Прочети още: Топ 10 най-добри фритюрници с горещ въздух за здравословно готвене
